豆ごはん

２０２２年５月８日（日曜日）

この週末は遠出はせず、ゆっくりと過ごしました。
畑のスナップエンドウが、収穫の終わりの時期になってきたので、まとめて収穫しました。

なかなかの量です。が、皮も白くパリパリになっていて、皮ごとゆでて食べるのは難しい状態なので、もうダメかな・・・と思ってしまいますが、中を開いてみると・・・

すごくきれいで立派なお豆さんです♪これなら大丈夫！
これをひたすら取り出して、全部でこれだけの量になりました(^^)

このお豆で、豆ごはんを作りました。
作り方はシンプル、お酒と塩、そして豆を入れて炊くだけ。

とても素朴な味ですが、なかなかおいしいです☆
ご飯３合に対して、豆を１５０ｇ入れたとして、今回４回分、収穫できました。
残りは冷凍したので、何回か楽しめそうです。

他には、お庭の木の剪定をしました。
葉っぱが生い茂って、大変なことになっていたのですが・・・

剪定する前の写真を撮り忘れたのでわかりにくいですが、下のほうの思い切って剪定してみました。なかなかスッキリしました☆

桜の木も同様です。

まだ、何とか剪定できる大きさ、高さですが、何年か先、どうなっているんでしょうか。ちょっと気になります(^^;)