大根の収穫＆ジャガイモの植え付け

２０１７年２月１２日（日曜日）晴れ

この週末は、西日本が寒波に見舞われていて、鳥取などすごい積雪のようですね・・。

我が家の周りは・・・それほどではなく、雪が舞う程度でした（ε-(´∀｀*)ﾎｯ

庭もほんの少し、うっすらと雪が積もりました！

朝は、地面がガチガチに凍っていますが、お昼になると、結構暖かくなるので、大根の収穫と、じゃがいもの植え付けをすることにしました。

こんな時期まで大根・・・って感じもしますが、今年はあまり大きくならずに、結局この時期の収穫になってしましました！

ひょろひょろとした大根ですが、無事収穫ができてよかったです♪

とりあえず、この大根を使って、切り干し大根を作ってみました。

切り干し大根は保存がきくので重宝します。
天気の良い日に3日ぐらい干すと、甘みも増して、いい感じになるはずです！

それで、空いた大根の畝には、じゃがいもを・・・・。
今日植えるのは「インカのめざめ」です！

切った断面のこの黄色い感じ・・・、やはりおいしそうですね～☆

植え付けは、畝を少し高めに、１０ｃｍくらい埋まるように植えました。

５月の収穫を目指して、がんばります！！

そういえば、昨日、かりゆし５８のライブに行ってきました！！

かりゆしのライブは毎年この時期にあって、今年で3年連続行ってます！！

生で聞く「アンマー」やっぱ最高ですね～。

かりゆしは、沖縄以外で、初めてワンマンライブをしたのが、高知なんだそうです。
だから、毎回、来てくれるのかな～？

ライブのあとは、愛宕商店街にある「じぇんとる麺」というラーメン屋さんに行きました。

味噌カツラーメンを注文。豚太郎の味噌カツラーメンよりもあっさりとしているかな。
八丁味噌（？）も付いていて、付けて食べるととてもおいしかったです。