オーベルジュ内子

２０１５年３月１日（日曜日）雨

今日は、畑のことはお休みして、週末に行ってきた「オーベルジュ内子」の報告をします。

オーベルジュ内子は、愛媛県内子町にある、できて５年目のホテルで、全室５部屋というこじんまりとした宿ですが、全ての客室が離れになっていてとっても、落ち着いた雰囲気でした♪

部屋は、大きな全面ガラスに、ウッドデッキ、そして内子の和紙で作られた障子紙など、とても洗練された美しさでした。また、照明は全て間接照明で、TVも時計もない、非日常の、ゆったりとした時の流れを刻んでいるようです。

また、窓から見える内子の街並みも、とても開放的でよかったです♪

食事は、レストランでいただきましたが、全ての明かりを内子の蝋燭で灯していて、風で明かりが揺らめく感じがとてもいい雰囲気でした。

食事は、地元で取れた野菜をたくさん使って、とても優しい味に仕上がっていて、とにかくおいしかったです！

夕食は、少し暗くて写真がうまく取れなかったのですが、朝食は写真を撮ったので紹介します。

まずは、パンだけでも、これだけの種類が・・・。バターにチーズ２種類、イチゴジャムと、たくさんの味を楽しめました。

こちらは、メインディッシュ。地元野菜に、内子豚のベーコン、地鶏の卵とどれもおいしかったです。

最後のデザートは、甘平（かんぺい）というみかんとオレンジを掛け合わせた果物でした。はじめて食べましたが、すっきりとした甘みが、おいしかったです。

温泉につかって、おいしい料理を食べて、部屋でゆったりと過ごして・・・・、本当にいい時間を過ごすことができました！

最後に、ギルディング体験もしました。これは、金箔を貼りつける技術で、もともとフランスの技術のようです。写真たてを作りましたが、こんな感じになりました！

いい感じに仕上がってよかったです。