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すっかり夏ですね

ジャムづくり

2016年7月24日(日曜日)

久しぶりの更新です。
ブログさぼっている間に、すっかり夏になりましたねー。

畑の作物も、収穫のピークが少し過ぎ、ちょっとくたびれかかっている感じです。
・・・ですが、まだまだ収穫できそうです。

今朝の収穫はこんな感じです!

パプリカにトマト、ナス、オクラ、そしてトウモロコシ!!
トウモロコシは、今年初収穫です。我慢強くまっていたら、ようやくここまで大きくなりました。

ここ1か月ほど、ブログ更新してなかったので、紹介できていませんでしたが、
今日までに、枝豆やブルーベリーも無事収穫できています。

やはり、夏の畑は楽しいですね!

話は変わりますが、今日日帰りで幡多の方へドライブに行ってきました。

前から行ってみたかった、新しくオープンした道の駅「よって西土佐」です。

それほど広いわけではないですが、1Fは物産所とレストラン、そして「SANKANYA」のケーキ屋さん、2回はフリースペースになっています。

今日は、どんぐりハウスの食パンと、ジャム用のイチゴを購入しました!!

そのあと、久しぶりに「いわき食堂」へ。

昔からある食堂で、中村に住んでいるときには、よく行ってました!
窓からの四万十川の眺めがとてもいい感じのお店です。

僕は、昔よく食べていた中華飯(500円)を注文。

そうそう、こんな感じでした。ボリュームあっておいしくて、大満足です。

奥さんは日替わり定食(700円)を注文。

今日のメインはカレイのあんかけ、こちらもおいしそうでした。

そのあとは、プレゼントインや、いやしの湯の定番コースに行って、夕方帰ってきました。

家に帰って早速、いちごジャムを作ってみました。
1パック100円×3パックで、900グラム。

すごい量です。
砂糖と合わせて、クツクツ煮込んでいくと・・・・

こんな感じでできました!

これで、しばらくジャムを買わなくていいですね☆

コメント

  1. 岡山けんけん says:

    いや~更新ありがとうございます!

    とうもろこしが立派ですね~すごいっす!食べるのがもったいないぐらいですよね!

    ジャム作りもステキです。パンにつけて食べるんですか?ブルーベリーもジャムにしゃうんですか?

    わたくしも、ジャムを・・・買いまーす🙂
    あれ・・・。では、失礼しま~す!

  2. 妹夏 says:

    久しぶりの更新ですね☆待ち構えてました(  ̄▽ ̄)味がある食堂ですね!美味しそうです♪

  3. たにやん says:

    いつも、ブログみてもらって、コメントまでしていただいて……本当に、ありがとうございます(^^)/とっても励みになります!
    ジャムは、毎朝ヨーグルトに入れたり、パンにつけて食べたりしています!ブルーベリーは、まだまだ数が少なくて、ちょっとずつ収穫しては冷凍しています。ある程度量が取れたら、ジャムにしようと思っています。また、報告しますね。

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