２０１８年４月１４日（日曜日）
今日、久しぶりに高知市にある鹿水庵といううどん屋に行ってきました。
２０年ほど前、高知に来たばかりのとき、月に何度も通っていたお店です。当時は、まだ高知に讃岐うどんのお店も少なく、「釜玉うどん」が食べられる数少ないお店でした。
そのお店に、すごく久しぶりに行ってみました。すると・・・店員さんに「お久しぶりですね」と言われました！
すごい、覚えてくれていたとは。なんだか、うれしいです。
ということで、当時よく食べていた、その「釜玉うどん」を注文しました。
そうそう、こんな感じでした。とてもコシがあって、のどごしもよく、おいしかったです。
かき揚げうどんも、かき揚げのボリューム抜群。おいしかったです。
さて、土曜日は、天気が良かったので草ひきをがんばりました。すごく広がっているので、終わりが見えないですが、できる範囲がんばりました。
本当は、夏野菜の植え付けをしたかったのですが、少し気温が下がりそうな予報だったので、念のため来週に延ばすことにしました。
あと、「スノーボール」を作りました。
こんな感じで丸めて、オーブンで焼くとできあがり。
結構簡単にできました。
食感もサクッとしていて、味もアーモンドプードルをたくさん入れているので、おいしかったです。
コメント
スノーボール…名前も形もかわいいです！
高知に来られて２０年なんですね！なつかしの味を堪能できたんですね(^^)お店の人…すごいですね。ビックリですが嬉しいですね！これからもずっとお店が続いてほしいですね。
手作りなんですね(*_*)すごーい♪売れます◎私も大学の時に何回か行ったうどん屋やと思いますd(^-^)店員さんすごい記憶力ですね(￣O￣)びっくりです!よっぽど通ったんですか？☆昔は今みたいにうどん屋なかったですよね＊草引きお疲れ様でしたm(__)m植え付け頑張ってくださいd(^-^)
鹿水庵なつかしいです。私も久しぶりに食べてみたくなりました。スノーボール美味しそうです。ぜひ将来、カフェをひらいてみてほしいです^_^草抜きも、お疲れさまでした！