2021年8月9日(月曜日)
この3連休は、あまり遠出もせずゆっくりと過ごしましたが、
日曜日、少しだけ近場でドライブをしました(*^^*)
おいしいスイーツが食べたい!と、まず向かったのは、池川茶園。
ここに来るのは、久しぶりかなあ。
それぞれ、抹茶とほうじ茶のパフェを注文。
仁淀川の眺めが素敵なテラスで頂きました。


あまりもの暑さに、ソフトクリームがすぐに溶けてしまいそうで、
急いで食べなければいけませんでしたが(汗)
冷たいパフェは、やはりおいしいです。
お茶と、チョコやソフトって、やはり合いますね♪
あと、冷たい緑茶も、何気においしかったです。
仁淀川の眺めは・・・

最高です。
水の透明さがよくわかります。
子どもがたくさん泳いでいました。気持ちいいだろうなあ。
そのあとは、国道33号線をを通って、越知町へ。
スノーピークの「かわの駅おち」に立ち寄りました。

スノーピークのアウトドア用品は、とってもオシャレですねー。
お値段もするので、なかなか買えませんが(汗)
その代わり、小夏ドリンクを買いました♪

映画「竜とそばかすの姫」の舞台になっている越知町の沈下橋がプリントされたパッケージです。
映画は、地元のいの町も含めて、身近な場所がたくさん出ているようなので、見てみたいです。
さて、話は変わりますが・・・我が家のブルーベリー、
毎週少しずつ収穫をして冷凍していましたが、今日測ってみると800gに。

がんばりました☆
これでいよいよジャムづくりです。
ジャムづくりは単純で、材料はブルーベリーの量の40%くらいの砂糖と、レモン汁だけです。
それをひたすらクツクツと煮込みます。


最終これくらいまで煮込みます。
あとは、瓶詰めしてできあがり!

今年のジャムは、完全自家製です!
やった!
PS
東京オリンピック、終わりましたね。
無観客での開催でしたが、テレビでたくさん応援しました。
やはり、がんばっている選手を応援するのはいいですね。
卓球、体操、野球、サッカー、そして柔道。ほかにもたくさんメダルが取れました(^^)
日本選手の活躍がすごかったです。


コメント
仁淀ブルーですね(^-^)vとっても綺麗な景色と美味しそうなパフェです♪暑さも吹っ飛びますね♪食べている間は!ブルーベリージャムとっても美味しかったです(^o^)完全手作りさすがです(^^)dありがとうございました★
100%完全自家製ジャム…すごいですね〜。レモン汁を入れるんですね!ジャムありがとうございました!ホットケーキにのせたいです。ドリンクもありがとうございました!冷蔵庫で冷えてます。いただきます。
茶園…おしゃれです。美味しそうです。