お寿司とお茶

２０１７年１２月２４日（日曜日）くもり／雨

今日はクリスマスイブだからというわけではないですが、松山までお出かけしていました♪

エミフルでのお買い物がメインだったのですが、お昼ごはん、スシローでお寿司をたべました。

ちょうど今は、のどくろの炙りをやっていて・・・

・・・おいしいっ！！　想像以上に肉厚で、あっさりしているんだけど、食べ応えがある感じ。

他にも、大トロや、ウニなど、期間限定の吟味ネタを堪能しました。

大トロ、つやつやですね（笑）

おいしいお寿司を食べたあとは、エミフルで買い物をしました。
バーゲンも始まっていて、なかなかの人出でした。クリスマスの電飾がたくさん飾られていて、とってもきれいでした。

帰りには、新宮にある霧の森に寄りました。

そこのカフェで、新宮茶とスイーツのセットを頂きました。

まずはお茶ですが、

「八十八夜摘み」という煎茶を注文しました。

この煎茶は１煎目から３煎目まで楽しめるということを説明してもらいました。
１煎目は「甘味」、２煎目は「渋み」、３煎目は「苦味」をそれぞれ味わえるとのこと。

1煎目は１分蒸らすのですが、２煎目からは茶葉が開いているので、すぐ飲んでいいそうです。なるほど。

２煎目の後の茶葉です。きれいですね。

これは３煎目のお茶ですが・・・写真では違いがわかりにくいかなあ。

色も結構濃くて、やはり苦味が強くなっていました。

ちなみに、４煎目も飲んでみましたが・・・・後味を考えると、３煎目までがいいかもしれません（汗）

お茶って、なかなか奥が深いです

スイーツは「フォンダンチャコラ」というものを注文しました。

ショコラの中には、かぶせ抹茶のチョコが入っていて、かなり濃厚。それに、あっさりとしたアイスがとてもマッチしていました。

クリスマスイブに、お寿司とお茶。結構いいかもしれません！

どちらもとてもおいしかったです♪