THE CHELSEA BREATH

２０２３年３月１９日（日曜日）

この週末は、香川県にある「THE CHELSEA BREATH」とうホテルに泊まってきました！料理がおいしくて、とってもくつろぐことができるホテルで、今回で泊まるのは３回目です。

土曜日の出発前、少しお庭の様子を確認！

先週から咲き始めた桜ですが、ほぼ満開です♪

本当はお庭でお花見、と言いたいところですが、これから香川へのお出かけするので、今年は眺めるだけです（汗）

他にも、チューリップや、ブルーベリーの花も咲き始めました♪

すっかり春ですね☆

さて、高知から車で１時間ちょっと、観音寺市へ。今回も、お気に入りのうどん屋「かなくまうどん」へ行ってきました。

注文するのは、「かねもちうどん」の「あんてん（あんこ入りのお餅を天ぷらにしたもの）」。

やはり、香川のうどんはおいしいですね。あんこの甘さと、うどんのだしが、絶妙にマッチしています。

うどんの次は「丸亀城」へ。ここには初めて行きます。なんでも、現存１２天守のひとつで、日本一の石垣があるとか。駐車場に車を停めて、正面にお城が見えてきました。

天守は控えめですが、石垣がすごいですね。

近くで見ると、ほんと「そそり立つ」といった感じでかなりの迫力です。よく、こんなにたくさんの石を積み上げたなと、感心します。途中、「幸運のハート石」という石がありました。

触るとご利益があるそうです♪（一応触っておきました）

天守までは階段ではなく、坂道（スロープ）をあがっていくようになっていて、一番上まで上がると、丸亀市街を一望できます！

讃岐富士、きれいな形をしています。

天守は小さいですが、現存天守だけあって、中は木材で組まれていて、歴史を感じさせます。

二の丸、三の丸には桜の木がたくさん植えられていましたが、まだほとんどが蕾でした。あと少ししたら、お花見にもいい場所かもしれませんね。

そうこうしているうちに３時過ぎとなり、高松市内のホテル「THE CHELSEA BREATH」に到着。

お部屋は、讃岐平野を見渡せる、落ち着いた雰囲気です。

そして、早速ラウンジへ。ドリンクとおつまみがフリーです☆

至福のひと時です。

そのあと、温泉に入ってリラックス。楽しみの夕食は１８時半からスタートです。

今日の夕食は、鉄板焼きのコースです。鉄板焼きは２回目です。鉄板焼きの醍醐味は「素材の味をシンプルに楽しむ」だそうです。

まずは、前菜とスープ。

スープは、温泉卵とジャガイモのポタージュに、アーモンドや黒コショウが・・。超おいしかったです。

そして、鉄板焼きのスタートは、出ました。「さぬきのめざめ」です。

この時期にしか収穫できなくて、これだけの大きさはほとんど流通していないとか・・・。アワビと鰆もおいしそう♪

これを、鉄板で時間をかけて焼いてくれます。

焼きはじめると、香ばしい香りが広がります。この香り楽しむのも、鉄板焼きコースの醍醐味ですね。

焼き上がりはこんな感じ。

アスパラガスは、根元のほうが甘いらしく、穂先から食べて、最後根元を食べるのがおすすめだそうです。削りたての鰹節と、ゴマだれでいただきます。

お肉は、香川が誇る「オリーブ牛」。

きれいなお肉です(^^)これを、目の前で焼いてくれます。

なかなかの迫力です。

すごく柔らかくて、おいしいに決まっていますね！

最後はもちろん、ガーリックライス。

大満足です☆

朝ごはんは、こんな感じ。

朝から豪勢な食事です♪

そしてご飯は・・・

岩手県産のお米だそうです。土鍋で炊いて、つやつやです。

食べ方としては、

①ごはんのお供の薬味と一緒に食べる。

②卵かけご飯にして食べる。

③卵かけご飯に、塩こうじに漬け込んだ焼き魚の身を崩して入れて食べる。

をお勧めしてもらいました。

どの食べ方もおいしかったですが、③はかなりおいしかったです♪

ちなみに、卵は漢方にも使われる「桑の葉」を食べて育った鶏が産んだ卵だそうで、栄養価がとても高いそうです。

すごくおいしかったです。

おいしい食事に大満足できたので、そのまま帰ってもいいくらいですが、せっかくなので、少し足を延ばして、倉敷の美観地区に行くことにしました。

すごくにぎやかな音が聞こえるなと思ったら、イベントをやっていたようです。

午前中だというのに、かなりの人出でした！！

とりあえず、ブラブラと歩きながら、いくつかのお店を見て回りました。どのお店も洗練されていて、センスの良さはさすがです。

お昼ごはんは、美観地区の端のほうにある「はしまや」という蔵を改装したカフェに行きました。

以前NHKの「ハルさん休日」という番組で紹介されていたお店です。

狭い路地を入った奥にお店があって、

蔵は３つに分かれていて、高さもそれぞれ違います。お店になっているのは、奥の一番床の高い蔵です。

いい雰囲気のお店ですね。

料理は、麹をたくさん使った、健康的なランチです。

野菜たっぷりのトーストのセットと、

ハンバーグのセットです。

食べてばっかりで、多少の罪悪感はありますが・・・本当においしかったです♪♪

１泊２日でしたが、充実した２日間になりました！